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我喜欢的一种美味

作者:吴佳瑜 推荐作文 (字数:450字作文)

[我要投稿]标签:小笼包 450字作文 

小笼包是我们无锡著名的风味小吃。

小笼包不仅味道好。看相也好。刚蒸出来的小笼包远远看上去就像洋葱头一样,外面的一层皮薄薄的、白乎乎的,轻轻一咬,里面的汤汁就会喷涌而出,乍一看,宛如一条瀑布,从山顶上倾泻而下。里面是一块大肉团。一闻到这种香味,就会令人垂涎三尺!

小笼包的做法很简单。只要先把揉好的面团压成面皮,把馅料放在面皮的中间,然后,把面皮的边缘折成皱褶,逐渐把顶部的开口收到最小,小笼包就包好了。接着,把包好的小笼包放在笼屉上,用滚开的水蒸上六、七分钟,一笼色、香、味俱全的小笼包就做好了。

吃小笼包的时候,我喜欢在皮上咬破一个洞,然后把汤汁倒入碗里,再把皮里面的味道舔一舔,一小口一小口地把它吃掉,把汤汁喝掉。最后,再把肉一口吃下去,细细地咀嚼。那味道,就一个字——鲜!让人吃了一只,就还想吃第二只!

据说,对于这个小笼包还有一个有趣的来历。当时清代的乾隆皇帝,曾游遍名山大川。他曾六次下江南巡游,沿南京、扬州、无锡、苏州、杭州一线。乾隆皇帝第一次南巡,到无锡品尝了当地的小笼包,之后小笼包的名气就很旺,所以一直流传至今。

这就是我们无锡的风味小吃——小笼包。

指导老师:虞红霞

2014-6-23 12:23:59

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