午食得鲈

午食得鲈原文

蜃齑雁醢百不爱，缕鲙爱斫松江鲈。

年来绝有步兵兴，江船难致途且纡。

今朝忽讶食指动，四腮登馔加蒲菹。

京师最重滦河鲫，侯鲭下箸矜肤腴。

贵人不识鲈鲙味，尽输蓑笠垂竿徒。

吾乡鲁陂亦产此，鲈豸稍别方言殊。

释名尔雅未及录，会资好事笺虫鱼。

廿年仕宦去乡里，走避旧隐如逃逋。

昌歜形盐享备物，何如乡味炊雕胡。

他年归卧锦湖岸，日抛𥶠槴临清渠。

诗词问答

问：午食得鲈的作者是谁？答：王士祯
问：午食得鲈写于哪个朝代？答：清代
问：王士祯的名句有哪些？答：王士祯名句大全

注释

1. 押词韵第四部　出处：渔洋山人精华录卷三

2. 齐人呼鲈曰豸

参考注释

松江鲈

见“ 松江鱸鱼 ”。

步兵

(1) 以徒步作战进行训练、武装和装备的兵种

(2) 徒步行军和打仗的士兵

今朝

(1) 今天

(2) 现在

数风流人物,还看今朝

食指动

预兆将有口福。语出《左传。宣公四年》：“ 楚 人献黿於 郑灵公 。 公子宋 与 子家 将见。 子公 之食指动，以示 子家 ，曰：‘他日我如此，必尝异味。’及入，宰夫将解黿，相视而笑。公问之， 子家 以告。及食大夫黿，召 子公 而弗与也。 子公 怒，染指於鼎，尝之而出。” 宋  朱松 《答保安江师送米》诗：“朝来食指动，忽接送米书。”

京师

帝王的都城

自京师来。——唐· 柳宗元《柳河东集》

元济诣京师。——《资治通鉴·唐纪》

赴举京师。——宋· 胡仔《苕溪渔隐丛话》

自京师乘风雪。——清· 姚鼐《登泰山记》

侯鲭

精美的荤菜。鲭，鱼和肉合烹而成的食物。 唐 陈陶 《冬日暮旅泊庐陵》诗：“弃置侯鯖任羇束，不劳龟瓦问穷通。” 明 史谨 《高唐驿》诗：“慷慨具殽酒，侯鯖杂梨栗。” 清 黄景仁 《余伯扶少云昆仲施大雪帆消寒夜集分赋》：“薄具当侯鯖，错列只蔬蓏。”参见“ 五侯鯖 ”。

下箸

指用筷子夹食物

肤腴

肌肤丰满。 宋  陆游 《夜读兵书》诗：“嘆息镜中面，安得长肤腴。” 元  麻革 《送杜仲梁东游》诗：“望君崭崭病以癯，酌之食之可以还肤腴。”

贵人

(1) 杰出人物的一员

君子子者,贵人之子也。——《仪礼·丧服》

(2) 地位高的人

夫怒,因嬉笑曰:“将军贵人也,毕之!”——《汉书·灌夫传》

(3) 古代皇帝妃子的称号。位次皇后,汉光武帝始置,历代多沿用,但位尊卑不一

不识

(1).不知道，不认识。《诗·大雅·皇矣》：“不识不知，顺帝之则。” 郑玄 笺：“其为人不识古，不知今，顺天之法而行之者。” 唐  韩愈 《闵己赋》：“行舟檝而不识四方兮，涉大水之漫漫。” 鲁迅 《＜集外集＞序言》：“连我自己也诧异那时的我的幼稚，而且近乎不识羞。”

(2). 西周 刑法中三种可宽恕的条件之一。指误杀。《周礼·秋官·司刺》：“壹宥曰不识。” 郑玄 注：“识，审也。不审，若今仇讎当报甲，见乙，诚以为甲而杀之者。”

鲈鲙

见“ 鱸膾 ”。

蓑笠

蓑衣与笠帽。《仪礼·既夕礼》：“道车载朝服，稾车载蓑笠。” 郑玄 注：“蓑笠，备雨服。”《后汉书·蔡邕传下》：“故当其有事也，则蓑笠并载。” 清  唐甄 《潜书·明鉴》：“茅舍无恙，然后寳位可居；蓑笠无失，然后衮冕可服。”

垂竿

垂钓。 南朝  齐  谢朓 《始出尚书省》诗：“乘此终萧散，垂竿深涧底。” 唐  韩愈 《独钓》诗之一：“ 侯 家林馆胜，偶入得垂竿。” 清  孙枝蔚 《善哉行》：“河冰三尺，枉用垂竿。”

鲈豸

鲈鱼。 清  曹寅 《江口网鱼夜归》诗：“鱸豸也随时令美，网罛须趁夜潮收。”

方言

一种语言中跟标准语有区别,主要用在口语上或口头上的地区性或区域性的语言变体

尔雅

中国古代最早解释词义的专著,汉代学者缀辑而成。《汉志·尔雅》30篇,传至今只有19篇。后世经学家多用以考证解释儒家经典的 义意,遂成为《十三经》之一,注释《尔雅》的有晋人郭璞(注)、宋人邢昺(疏)、清人邵晋涵(尔雅正义)、郝懿行(尔雅义疏)

未及

(1) 来不及

老师未及说完,下课铃响了

(2) 并未涉及

他所说的只是事,而未及你本人

好事

喜欢多事。爱参与他人事务的

虫鱼

(1).泛指微小的动物。《诗·小雅·鸳鸯序》“思古明王，交於万物有道” 唐  孔颖达 疏：“思古明王交接於天下之万物，鸟兽虫鱼皆有道，不暴夭也。”《金史·乐志下》：“威震遐邇，化渐虫鱼。”

(2). 孔子 认为读《诗》可以多识草木鸟兽虫鱼之名； 汉 代古文经学家注释儒家经典，注重典章制度及名物的训释、考据。后遂以“虫鱼”泛指名物和典章制度。有时含讥其繁琐之意。 唐  韩愈 《读皇甫湜 * 园池诗书其后》诗之一：“《尔雅》注虫鱼，定非磊落人。” 宋  葛立方 《＜韵语阳秋＞自序》：“而多生习气，尚牵蠹简，虽不能如 毛萇 、 郑康成 泥虫鱼之注，又不能如 虞卿 、 李德裕 著穷愁之书。” 清  陈廷焯 《＜白雨斋词话＞自序》：“雕鎪物类，探讨虫鱼，穿凿愈工，《风》《雅》愈远。”

(3).指训诂考据之学。 郁达夫 《三月十八夜寄木津老师》诗：“日抱虫鱼伏 茂陵 ，旁人争笑客无能。”

仕宦

指做官

汝是大家子,仕宦于台阁 。——《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》

乡里

(1) 家乡(指小城镇或农村)

(2) 同一城镇或乡村的人

为乡里所患。——《世说新语·自新》

(3) 又

乡里皆谓已死。

走避

躲避；逃避。 晋  葛洪 《抱朴子·金丹》：“以此丹书凡人目上，百鬼走避。”《二刻拍案惊奇》卷十四：“以后便留他同坐，渐不推辞，不像前日走避光景了。” 清  朱琦 《朱副将战殁》诗：“ 寧波 三镇新失利，大帅仓皇欲走避。” 何香凝 《回忆廖仲恺》：“ 袁世凯 明天就要到处捕人了，名单中有你的名字，你还是马上走避一下好。”

旧隐

(1).旧时的隐居处。 唐  项斯 《送归江州友人初下第》诗：“新春城外路，旧隐水边村。”

(2).昔日的隐士。 唐  吴融 《萧县道中》诗：“草堂旧隐终归去，寄语巖猿莫晓惊。”

逃逋

犹逋逃。 宋  王庭珪 《送骆仲武》诗：“鞭且勿施安用蒲，三年竟亦无逃逋。” 清  梅曾亮 《礼部侍郎陈公墓志铭》：“﹝ 陈用光 ﹞未几病，梦 陈州公 曰：‘求吾木于家，以是药汝，疾其逃逋。’”《六部成语注解·兵部》：“缉捕无逃逋之患。拿贼的时候儿，一个也不能逃脱，没有留下后患的事情。”

昌歜

(1).菖蒲根的腌制品。又称昌菹。昌，通“ 菖 ”。古以飨他国之来使，以示优礼。

(2).菖蒲根的腌制品。又称昌菹。昌，通“ 菖 ”。传说 周文王 嗜昌歜， 孔子 慕 文王 而食之以取味。后以指前贤所嗜之物。 唐  韩愈 《送无本师归范阳》诗：“来寻吾何能？无殊嗜昌歜。” 唐  皮日休 《郢州孟亭记》：“既慕其名，亦覩其貌，盖 仲尼 思 文王 ，则嗜昌歜。” 宋  苏轼 《仁宗皇帝御飞白记》：“存昌歜以追嗜好，不若因褒贬以想见其所与之人。” 宋  陆游 《夜坐观小儿作拟毛诗欣然有赋》：“即今见汝尚懽欣，此癖真同嗜昌歜。”

(3).菖蒲根的腌制品。又称昌菹。昌，通“ 菖 ”。端午节有食菖蒲菹与饮菖蒲酒之俗。 宋  范成大 《代儿童作端午贴门诗》之三：“黍筒小费名田课，昌歜多浮乐圣杯。” 清  宫鸿历 《长安午日》诗：“綵结灵符聊辟鬼，盘堆昌歜故愁吾。”

形盐

特制成虎形的盐。供祭祀用。《周礼·天官·笾人》：“朝事之籩，其实麷、蕡、白、黑、形盐，膴、鲍、鱼、鱐。” 郑玄 注：“形盐，盐之似虎者。”《左传·僖公三十年》：“王使 周公閲 来聘，饗有昌歜、白、黑、形盐。” 杜预 注：“形盐，盐形象虎。” 唐  陈至 《荐冰》诗：“形盐非近进，玉豆为潜英。”

备物

(1).备办各种器物。《易·繫辞上》：“备物致用，立成器以为天下利，莫大乎圣人。” 孔颖达 疏：“谓备天下之物，招致天下所用，建立成就天下之器以为天下之利。”《国语·楚语下》：“夫神以精明临民者也，故求备物，不求丰大。”《后汉书·隗嚣传》：“虽未备物，神明其舍诸。”

(2).指仪卫、祭祀等所用的器物。《左传·定公四年》：“备物典策，官司彝器。” 孔颖达 疏引 服虔 云：“当谓国君威仪之物，若今繖扇之属。” 王引之 《经义述闻·春秋左传下》“备物典策”：“备物即服物也。经传多言服物……‘服’与‘备’古字通。”《文选·干宝＜晋纪总论＞》：“始当非常之礼，终受备物之锡。” 张铣 注：“备物，谓祭器之物。”《梁书·皇后传·高祖丁贵嫔》：“遗备物乎营寝，掩重閽於窒息。”《资治通鉴·晋成帝咸康七年》：“备物典策，皆从殊礼。” 胡三省 注：“余谓车輅、旂章、弓矢、斧鉞，皆可以言备物。”

何如

(1) 如何,怎么样

今日之事何如。——《史记·项羽本纪》

诚好恶何如。——唐· 柳宗元《柳河东集》

则何如。——唐· 柳宗元《捕蛇者说》

(2) 用反问的语气表示胜过或不如

与其强攻,何如智取

乡味

指家乡特有的食品。 唐  元稹 《春分投简阳明洞天作》诗：“乡味尤珍蛤，家神爱事乌。” 宋  陈造 《对客再次韵》：“客来一笑同乡味，便粉秋菰刷藕泥。” 清  朱彝尊 《寓居天宁僧舍同魏坤作》诗之四：“黄雀兼乡味，金澜劝客杯。”

炊雕

煮菰米饭。雕即雕胡，菰米。 南朝  梁简文帝 《大堤》诗：“炊雕留上客，貰酒逐神仙。”

他年

(1).犹言将来，以后。《左传·成公十三年》：“ 曹 人使公子 负芻 守…… 负芻 杀其大子而自立也，诸侯乃请讨之。 晋 人以其役之劳，请俟他年。” 唐  杜牧 《寄题甘露寺北轩》诗：“他年会著荷衣去，不向山僧道姓名。” 清  龚自珍 《乙酉十二月十九日得汉凤纽白玉印一枚喜极赋诗》：“引我飘摇思，他年能不能？”

(2).往年；以前。 唐  杜甫 《千秋节有感》诗之二：“圣主他年贵，边心此日劳。” 唐  韩愈 《祭虞部张员外文》：“他年诸人，莫有能比。” 唐  薛能 《雕堂》诗：“他年谁识我，心跡在 徐州 。”

归卧

谓辞官还乡。 唐  韩愈 《顺宗实录二》：“﹝ 贾耽 、 郑珣瑜 ﹞二相皆天下重望，相次归卧。” 唐  李山甫 《山中寄梁判官》诗：“归卧东林计偶谐，柴门深向翠微开。”